Warum Ihr nächster Mixer ein Bluicer sein sollte: Das Beste aus beiden Welten für Smoothies und Säfte

Wenn Sie morgens gerne frischen Saft und nach dem Training einen dicken Smoothie genießen, kennen Sie wahrscheinlich das frustrierende Dilemma: Soll ich einen Entsafter, einen Hochleistungsmixer oder beides kaufen? Jedes Gerät hat seine Stärken, aber doppelter Platz auf der Arbeitsfläche und zwei Reinigungsroutinen können lästig sein. Hier kommt der Breville Bluicer ins Spiel – eine revolutionäre Mixer-Entsafter-Kombination, die das Beste aus beiden Welten verspricht. In diesem Bluicer-Test erfahren Sie, wie dieser Zwei-in-eins-Mixer Ihre Küchenroutine optimiert, Platz spart und jedes Mal außergewöhnliche Getränke liefert. Ob Gesundheitsfan oder vielbeschäftigter Elternteil – diese Smoothie- und Saftmaschine könnte genau das sein, was Sie brauchen.

Was ist ein Bluicer und warum ist er anders?

Der Breville Bluicer ist genau das, wonach es klingt: ein einziges Gerät, das sowohl als Entsafter als auch als Mixer fungiert. Im Gegensatz zu herkömmlichen Entsaftern, die Fruchtfleisch vom Saft trennen (und trockene Fasern hinterlassen), oder Mixern, die ganze Früchte und Gemüse pürieren (und ein dickeres, ballaststoffreiches Getränk ergeben), können Sie mit dem Bluicer zwischen den Modi wechseln oder sie kombinieren. Die Magie liegt im Zweikammer-Design: Auf einer Seite befindet sich ein leistungsstarker Entsaftungsmechanismus, auf der anderen ein Mixbehälter. Die eigentliche Innovation? Sie können direkt in den Mixbehälter entsaften und dann weitere Zutaten wie Joghurt, Eis oder Blattgemüse hinzufügen und alles mixen. So entsteht eine perfekt integrierte Smoothie- und Saftmaschine, die Ihnen die gewünschte Textur ohne mehrere Geräte bietet.

Dieses Design ist ein Game-Changer für alle, die die Nährstoffdichte ganzer Früchte lieben, aber auch die erfrischende Klarheit von frischem Saft schätzen. Mit einem herkömmlichen Mixer können Sie Fruchtfleisch nicht von Flüssigkeit trennen; mit einem herkömmlichen Entsafter verlieren Sie Ballaststoffe. Der Bluicer schließt diese Lücke und bietet Flexibilität, die kein Einzelfunktionsgerät erreicht.

Hauptmerkmale des Breville Bluicer

Doppelte Funktionalität: Entsaften und Mixen in einer kompakten Einheit

Der Breville Bluicer verfügt über einen 2-Liter-Behälter, der sowohl als Saftbehälter als auch als Mixbehälter dient. Sie können eine Ladung Orangen entsaften, dann gefrorene Beeren und eine Handvoll Spinat direkt in denselben Behälter geben und mixen. Das Gerät wird mit zwei separaten Deckeln geliefert – einem zum Entsaften (mit einem Ausguss zur Fruchtfleischtrennung) und einem zum Mixen (mit einem verschließbaren Ausgießer). Der Wechsel zwischen ihnen dauert Sekunden, und die Reinigung ist unkompliziert, da die Teile spülmaschinenfest sind.

Für alle, die ihr Gesundheitsprogramm noch weiter ausbauen möchten, bietet es sich an, den Bluicer mit anderen Breville-Innovationen zu kombinieren. So kann beispielsweise der the Smart Kettle™ Luxe dabei helfen, heißes Wasser für Tee oder Instant-Haferflocken neben Ihrem frischen Saft zuzubereiten, während der the Juice Fountain® XL Pro ein leistungsstarker Dedicated-Entsafter ist, falls Sie später ein separates Gerät für schweres Entsaften benötigen.

Leistungsstarker Motor und langlebige Klingen

Unter der Haube ist der Bluicer mit einem 1100-Watt-Motor ausgestattet, der Eis, gefrorenes Obst und faseriges Gemüse wie Sellerie und Grünkohl mühelos zerkleinert. Die Mixerklingen bestehen aus gehärtetem Edelstahl und sind auf Langlebigkeit ausgelegt. Der Entsaftungsmechanismus verwendet eine präzisionsgefertigte, titanverstärkte Schneidscheibe, die sowohl aus weichen als auch aus harten Produkten maximalen Saft extrahiert. Diese Motorleistung sorgt dafür, dass selbst die härtesten Zutaten – wie ganze Äpfel oder Karotten – sowohl beim Entsaften als auch beim Mixen gleichmäßig verarbeitet werden.

Variable Geschwindigkeitsregelung und Pulse-Funktion

Der Bluicer bietet einen Drehregler mit variablen Geschwindigkeitseinstellungen, von sanftem Rühren bis hin zu schnellem Verflüssigen. Es gibt auch eine spezielle Pulse-Taste für präzise Kontrolle, wenn Sie Zutaten grob hacken oder Zusätze unterheben möchten, ohne sie zu stark zu verarbeiten. Dieses Maß an Kontrolle ist entscheidend für die Erstellung verschiedener Texturen: niedrige Geschwindigkeit für stückige Salsas, mittlere für Smoothies und hohe für seidige Pürees. Die Pulse-Funktion ist besonders nützlich, um gefrorenes Obst vor dem vollständigen Mixen zu zerkleinern, Lufteinschlüsse zu vermeiden und eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten.

Leicht zu reinigendes Design

Einer der größten Nachteile bei Küchengeräten ist die Reinigung. Der Bluicer begegnet diesem Problem mit einem Selbstreinigungsprogramm: Einfach warmes Wasser und einen Tropfen Spülmittel hinzufügen, den Mixer 30 Sekunden lang auf hoher Stufe laufen lassen und ausspülen. Die Entsaftungskomponenten – einschließlich des Fruchtfleischbehälters und der Schneidscheibe – sind so konzipiert, dass sie schnell unter fließendem Wasser abgespült werden können. Alle abnehmbaren Teile sind BPA-frei und spülmaschinenfest, was die Reinigung nach dem Smoothie zum Kinderspiel macht.

Wie der Bluicer im Vergleich zu anderen Geräten abschneidet

Merkmal	Breville Bluicer	Separater Mixer	Separater Entsafter
Entsaftungsfähigkeit	Ja (fruchtfleischfreier Saft)	Nein (behält Ballaststoffe)	Ja
Mixfähigkeit	Ja (Smoothies, Suppen)	Ja	Nein
Saft + Mixen in einem Schritt	Ja	Nein	Nein
Benötigte Arbeitsfläche	Wie ein Gerät	Ein Platz	Ein Platz
Reinigungsaufwand	Mäßig (Teile spülmaschinenfest)	Mäßig	Höher (mehrere Teile)
Am besten geeignet für	Personen, die sowohl Saft als auch Smoothies möchten	Smoothie-Liebhaber	Saft-Puristen

Wie die Tabelle zeigt, zeichnet sich der Bluicer durch seine Vielseitigkeit aus. Wenn Sie nur Smoothies zubereiten, wäre ein Hochleistungsmixer wie der the Control Grip™ (ein Stabmixer für Suppen und Saucen) vielleicht übertrieben, aber der Bluicer bietet dennoch Smoothie-Funktionen. Wenn Sie nur Saft trinken, ist ein Dedicated-Entsafter möglicherweise effizienter. Für die meisten Hobbyköche, die beides genießen, ist der Bluicer jedoch ein platzsparendes Kraftpaket.

Für wen ist der Breville Bluicer geeignet?

Gesundheitsbegeisterte und Saftkur-Fans

Wenn Sie Saftkuren oder tägliche grüne Säfte mögen, können Sie mit dem Bluicer eine Ladung Saft zubereiten und dann Proteinpulver, Chiasamen oder Nussbutter für ein sättigenderes Getränk einmixen. Sie können auch morgens schnell einen Saft und nachmittags einen dicken Smoothie zubereiten – alles mit demselben Gerät.

Familien mit unterschiedlichen Vorlieben

In einem Haushalt, in dem eine Person Orangensaft liebt und eine andere einen Beerensmoothie möchte, macht der Bluicer zwei Geräte überflüssig. Sie können für die erste Person entsaften und dann für die zweite mixen – alles in unter fünf Minuten. Die 2-Liter-Kapazität bedeutet, dass Sie auf einmal genug für die ganze Familie zubereiten können.

Besitzer kleiner Küchen

Arbeitsfläche ist in Wohnungen oder kleinen Häusern kostbar. Der kompakte Fußabdruck des Bluicer – etwa so groß wie ein Standardmixer – bedeutet, dass Sie nicht auf die Möglichkeit des Entsaftens verzichten müssen. Es ist ein echter Zwei-in-eins-Mixer, der zwei Geräte durch eines ersetzt.

Tipps, um das Beste aus Ihrem Bluicer herauszuholen

• Zutaten geschickt schichten: Geben Sie beim Mixen zuerst Flüssigkeiten, dann weiches Obst und zuletzt Eis oder gefrorene Zutaten, um ein Blockieren der Klingen zu vermeiden.
• Pulse-Funktion für Textur nutzen: Wenn Sie eine stückige Salsa oder einen rustikalen Smoothie mit Fruchtstücken wünschen, verwenden Sie kurze Pulse anstelle eines durchgehenden Mixvorgangs.
• Harte Produkte zuerst entsaften: Entsaften Sie bei Rezepten, die Saft und gemixte Zutaten kombinieren, zuerst harte Produkte wie Äpfel oder Karotten und geben Sie dann weiche Zutaten wie Beeren oder Banane zum Mixen hinzu.
• Sofort nach Gebrauch reinigen: Obwohl der Selbstreinigungszyklus gut funktioniert, kann angetrocknetes Fruchtfleisch hartnäckig sein. Spülen Sie die Komponenten direkt nach dem Entsaften ab, um sie in Top-Zustand zu halten.
• Mit Kombinationen experimentieren: Versuchen Sie, eine Gurke zu entsaften und sie mit Avocado, Limette und Koriander in einem Mixer zu einem grünen Goddess-Smoothie zu verarbeiten – der Bluicer macht es nahtlos möglich.

Praxistest: Smoothie- und Saft-Test

Wir haben den Bluicer mit einem klassischen grünen Saft (Grünkohl, Apfel, Gurke, Zitrone) und einem dicken Beerensmoothie (gefrorene Blaubeeren, Banane, Mandelmilch, Spinat) getestet. Die Saftausbeute war hervorragend – wir erzielten fast 90 % Ausbeute aus Grünkohl und Apfel, mit einem trockenen Fruchtfleisch, das leicht zerfiel. Der Smoothie wurde seidig glatt, ohne Stücke von gefrorenem Obst oder ungemischtem Spinat. Der Wechsel vom Entsaften zum Mixen dauerte etwa 10 Sekunden (Deckelwechsel und Entfernen des Fruchtfleischbehälters). Die Reinigung, einschließlich des Selbstreinigungszyklus, dauerte weniger als zwei Minuten. Insgesamt schnitt der Bluicer bei beiden Aufgaben bewundernswert ab und erreichte die Qualität separater Geräte, die wir getestet haben.

Fazit: Lohnt sich der Breville Bluicer?

Der Breville Bluicer ist eine clevere Lösung für alle, die die Flexibilität des Entsaftens und Mixens wünschen, ohne das Durcheinander von zwei Geräten. Er liefert hochwertige Säfte und Smoothies, bietet intuitive Bedienelemente und ist leicht zu reinigen. Auch wenn er für schweres tägliches Entsaften keinen Dedicated-High-End-Entsafter oder für zähe Nussbutter keinen kommerziellen Mixer ersetzen kann, erfüllt er die Bedürfnisse des durchschnittlichen Hobbykochs mehr als ausreichend. Wenn Sie es leid sind, sich zwischen einer Smoothie- und Saftmaschine entscheiden zu müssen, und ein Gerät möchten, das beides außergewöhnlich gut kann, ist der Bluicer eine kluge Investition.

Bereit, Ihre Morgenroutine zu vereinfachen? Entdecken Sie den the Juice Fountain® XL Pro für ein Dedicated-Entsaftungserlebnis oder kombinieren Sie den Bluicer mit anderen Breville-Kücheninnovationen, um Ihre ultimative Gesundheitsstation aufzubauen. Ihre Geschmacksknospen – und Ihre Arbeitsfläche – werden es Ihnen danken.