HydroPro™ Plus
Category: Sous Vide & Vakuumiergeräte
Der HydroPro™ Plus leitet eine neue Generation professioneller Sous-vide-Tauchzirkulatoren ein. Ausgestattet mit einer digitalen Nadelsonde, die die Kerntemperatur des Garguts in Echtzeit anzeigt und Delta-Garen ermöglicht. Die Daten werden geräteintern gespeichert und können über Bluetooth zur einfachen Protokollierung aller Sous-vide-Garvorgänge in die HACCP Manager App übertragen werden.
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