Breville

le Smart Oven® Pizzaiolo

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Category: Fours à pizza

Le Pizzaiolo est le premier four de comptoir domestique à atteindre 400 °C et à cuire une pizza authentique façon four à bois en 2 minutes. Il reproduit les trois types de chaleur générés par un four en brique : conductrice, radiante et convective. Notre système Element iQ recrée également l'environnement de cuisson idéal pour les pizzas new-yorkaises, à pâte épaisse, fines et croustillantes, ainsi que les pizzas surgelées. Cuisinez en toute confiance avec Breville+. L'expérience complète est gratuite dès l'enregistrement de votre four.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 71 reviews)

Evelyn O. ★★★★★

The conductive heat from below really gets the crust crisp while the top broiler finishes it perfectly in about two minutes, just like a brick oven. I’ve used it three times this week already and each pie came out better than the last.

Eva S. ★★★★★

Finally got the leopard spot char on the bottom crust that I've only seen in a brick oven before, and the 750°F heat makes the whole thing come together in about two minutes flat. The conductive heat really does pull moisture out of the dough differently than a regular home oven, and cleanup is just

Ava ★★★★★

I’ve never had a countertop oven get hot enough to blister the crust like a pizzeria—this one does it in two minutes flat. The three heat zones make the bottom crispy while the top bubbles perfectly.