Category: Sous Vide & Vacuum Sealers
HydroPro™ Plus เปิดตัวเครื่อง Sous Vide Immersion Circulator รุ่นใหม่ระดับมืออาชีพ มาพร้อมหัววัดแบบเข็มดิจิทัลที่แสดงอุณหภูมิภายในของอาหารแบบเรียลไทม์ รองรับการทำอาหารแบบ Delta Cooking ข้อมูลจะถูกจัดเก็บในตัวเครื่องและสามารถถ่ายโอนไปยังแอป HACCP Manager ผ่าน Bluetooth เพื่อบันทึกข้อมูลการปรุงอาหาร Sous Vide ทั้งหมดของคุณได้อย่างง่ายดาย
The needle probe reads the core temp right on the display, so I finally stopped overcooking thick roasts. It held a steady 131°F for six hours without a single hiccup, and cleanup was way less fiddly than I expected.
The digital probe is a game-changer for thicker cuts of meat; I can finally pull a roast out at the exact moment it hits 135°F inside. Set-up was straightforward and it maintains temperature with almost no fluctuation.
Finally got consistent, perfect steaks because the probe lets me track the exact internal temp without opening the bag. Setup was surprisingly quick too.
