Couvercle double découpe personnalisé de 64 litres pour la série Chef Series™
Category: Accessoires pour appareils commerciaux
Les couvercles sur mesure pour cuisson sous vide sont idéaux pour la cuisson sous vide car ils réduisent l'évaporation pendant la cuisson et améliorent le temps de récupération. Ils assurent également une meilleure stabilité de la température et une efficacité énergétique accrue. Les couvercles en polycarbonate sont une option plus économique et écologique que le film plastique. À utiliser avec le circulateur à immersion sous vide Chef Series™ SVC-AC1B.
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