지저분하지 않은 와플 플레이트로 완벽한 와플 만드는 법

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Breville Sear & Press Grill과 함께 No-Mess 와플 플레이트를 사용하면 반죽이 넘치지 않고 바삭하고 황금빛 와플을 만들 수 있습니다. 반죽 농도, 적절한 예열, 그리고 모트 디자인에 집중하여 지저분함을 피하고 고르게 굽기를 달성하세요.

완벽한 와플을 위한 단계별 가이드

1. Sear & Press Grill 예열: BGR700를 플러그에 꽂고 와플 설정(가능한 경우) 또는 중강불로 설정하세요. 뚜껑을 닫고 최소 5분 동안 가열하세요. 제대로 예열된 그릴은 고르게 갈색이 되고 달라붙는 것을 방지합니다. 차가운 그릴은 고르지 않은 조리와 반죽 달라붙음을 유발합니다. 항상 완전히 예열하세요.
2. No-Mess 와플 플레이트 부착: 플레이트를 교체하기 전에 그릴이 플러그에서 분리되고 식었는지 확인하세요. 와플 플레이트의 탭을 그릴의 슬롯에 맞추고 딸깍 소리가 나며 제자리에 고정될 때까지 단단히 누른 다음 그릴을 다시 플러그에 꽂아 잠시 다시 예열하세요. 플레이트는 완전히 장착되어야 합니다. 느슨한 플레이트는 고르지 않은 열과 잠재적인 손상을 유발합니다.
3. 반죽 준비 및 붓기: 표준 와플 1개에 약 1/2 ~ 3/4컵의 반죽을 사용하세요. 반죽을 아래쪽 플레이트 중앙에 붓습니다. 모트가 넘치는 반죽을 받을 것입니다. 너무 많이 채우지 마세요. 모트가 넘침을 받아야지 잠겨서는 안 됩니다. 반죽을 너무 많이 부으면 여전히 흘릴 수 있습니다. 모트를 믿되 넘치게 하지 마세요.
4. 닫고 조리하기: 윗판을 부드럽게 내리고 손잡이를 잠그세요. 원하는 바삭함 정도에 따라 4~6분 동안 조리하세요. 처음 3분 동안은 뚜껑을 열지 마세요. 적절한 부풀어 오름과 갈변을 위해 김이 차야 합니다. 일찍 열면 와플이 수축되어 밀도가 높고 창백한 결과물이 나옵니다.
5. 꺼내고 청소하기: 손잡이 잠금을 해제하고 윗판을 들어 올린 다음 실리콘 주걱이나 집게를 사용하여 와플을 꺼내세요. 플레이트를 식힌 다음 그릴에서 분리하여 식기 세척기나 부드러운 스펀지로 손세척하세요. 논스틱 표면에 금속 주방 도구를 절대 사용하지 마세요. 코팅이 긁힙니다.

제품 상세 정보

• No-Mess Waffle™ 플레이트: No-Mess 와플 플레이트는 퀵 릴리스 논스틱 표면과 넘치는 반죽이 밖으로 흘러나오는 것을 방지하는 모트 디자인을 갖추고 있습니다. 넘침 걱정 없이 반죽을 부을 수 있으며, 플레이트가 식기 세척기 사용이 가능하여 청소가 쉽습니다.