Breville

18 Liter custom cut deksel voor de HydroPro™

18 Liter custom cut deksel voor de HydroPro™ - Main image
$17.98 $59.95 In stock

Category: Accessoires voor Commerciële Apparaten

Op maat gesneden sous-vide deksels zijn ideaal voor sous-vide koken, omdat ze verdamping tijdens het koken verminderen en de hersteltijd verbeteren. Ze zorgen ook voor een betere temperatuurstabiliteit en een hogere energie-efficiëntie. Polycarbonaat deksels zijn een voordeliger en milieuvriendelijker alternatief voor huishoudfolie. Geschikt voor gebruik met de HydroPro™ en de HydroPro™ Plus Sous Vide Dompelcirculators CSV700, CSV750

Customer Reviews (4.8 / 5 · 63 reviews)

Henry T. ★★★★★

The custom cut fits my 18-liter container perfectly, and I've noticed the water temp barely fluctuates even during long cooks. Evaporation is way down too, so I'm not constantly topping off the bath. It's made a real difference in how stable my sessions feel.

Kevin F. ★★★★★

My water temperature holds rock steady now during long cooks—that custom cut lid really minimizes evaporation. The snug fit on the 18 liter container also means my unit isn't constantly cycling to reheat, which cuts down on energy use noticeably.

Richard ★★★★★

I've noticed my water level barely drops even after a 12-hour sous vide session, so the lid's evaporation reduction is a game-changer. It also seems to help the water temperature recover faster after adding ingredients.