5 إكسسوارات أساسية لمقلاة الهواء يجب أن يمتلكها كل مالك في عام 2024

أحدثت المقلاة الهوائية ثورة في الطهي المنزلي، حيث توفر طريقة صحية للاستمتاع بالأطعمة المقرمشة والذهبية دون القلي العميق. ولكن لإطلاق العنان لإمكانياتها الحقيقية، تحتاج إلى الملحقات المناسبة. سواء كنت من عشاق المقلاة الهوائية المخضرمين أو بدأت للتو، فإن الأدوات الصحيحة يمكن أن تعزز التنوع، وتُبسّط عملية التنظيف، وتوسع نطاق وصفاتك. في هذا الدليل، سنغطي خمس ملحقات أساسية يجب أن يمتلكها كل مالك مقلاة هوائية - من البطانات إلى الرفوف وما بعدها - وكلها متوفرة في Brevillemall. بالإضافة إلى ذلك، سنسلط الضوء على منتجين بارزين يتناسبان تمامًا مع روتين المقلاة الهوائية لديك: غلاية IQ Kettle™ و جهاز Fast Slow GO™.

1. بطانات المقلاة الهوائية: ثورة في سهولة التنظيف

من أكثر ملحقات المقلاة الهوائية التي لا تحظى بالتقدير الكافي هي البطانة المتواضعة. البطانات الورقية التي تستخدم لمرة واحدة أو القابلة لإعادة الاستخدام تناسب السلة تمامًا، وتلتقط الشحوم وبقايا الطعام. هذا يعني عدم الحاجة لفرك الأجزاء الملتصقة بعد الآن - فقط ارفع البطانة وتخلص منها. ابحث عن بطانات مثقبة تسمح بتدوير الهواء بشكل صحيح، مما يضمن بقاء البطاطس المقلية مقرمشة وأجنحة الدجاج تحصل على التحمير المثالي. إنها مفيدة بشكل خاص للأطعمة اللزجة مثل اللحوم المتبلة أو الوجبات الخفيفة المحشوة بالجبن. نصيحة احترافية: البطانات المقطوعة مسبقًا توفر الوقت، ولكن يمكنك أيضًا شراء لفافة وتقطيعها حسب الحجم. قم بإقران وجبات المقلاة الهوائية الخاصة بك مع غلاية من الشاي أو القهوة المغلية بشكل مثالي باستخدام غلاية IQ Kettle™، التي تسخن الماء إلى درجة الحرارة المحددة للحصول على أفضل تخمير.

2. الرفوف القابلة للتكديس ومجموعات الأسياخ: زيادة السعة

يمكن أن تشعر سلة المقلاة الهوائية بالضيق عند الطهي لمجموعة من الأشخاص. الرفوف القابلة للتكديس أو الصواني متعددة المستويات تضاعف مساحة الطهي، مما يسمح لك بقلي أفخاذ الدجاج على مستوى والخضروات على آخر في نفس الوقت. مجموعات الأسياخ ضرورية للكباب - الأسياخ المعدنية ذات الجوانب المسطحة تمنع الطعام من الدوران، وتتناسب بشكل آمن مع معظم سلال المقلاة الهوائية. للحصول على وجبة كاملة، فكر في جهاز Fast Slow GO™، الذي يمكنه الطهي البطيء أو بالضغط للأطباق الجانبية بينما تتولى المقلاة الهوائية الطبق الرئيسي. هذا الثنائي مثالي لعشاء أيام الأسبوع عندما يكون الوقت ضيقًا.

3. صواني الخياطة وأوعية الكيك: ما وراء القلي

المقلاة الهوائية ليست مخصصة للبطاطس المقلية فقط - إنها ممتازة للخبز أيضًا. صينية خبز من السيليكون أو المعدن تناسب داخل سلة المقلاة الهوائية تتيح لك صنع كعكات صغيرة، أو براونيز، أو حتى كيش فردي. أوعية الكيك ذات الأنبوب المركزي تعزز توزيع الحرارة بالتساوي، مما يضمن ارتفاع الكعكة بشكل جميل. ابحث عن خيارات غير لاصقة تقاوم الالتواء في درجات الحرارة العالية. باستخدام هذه، يمكنك إعداد الحلويات أو المخبوزات المالحة دون تسخين الفرن بأكمله. للحصول على بديل صحي، استخدم المقلاة الهوائية لخبز رقائق الخضار أو الفلفل المحشي.

4. ملقط السيليكون وقفازات مقاومة للحرارة

السلامة أولاً! ملقط ذو أطراف من السيليكون يسمح لك بتقليب الطعام أو إخراج الصواني الساخنة دون خدش الطلاء غير اللاصق. القفازات المقاومة للحرارة والمقدرة لدرجة حرارة لا تقل عن 400 درجة فهرنهايت تمنحك قبضة ثابتة على السلال والرفوف الساخنة. هذه مفيدة بشكل خاص عند استخدام الرفوف القابلة للتكديس، حيث قد تحتاج إلى إعادة ترتيب الطبقات أثناء الطهي. لا تنس فرشاة سيليكون لدهن الصلصات أو الزيوت - فهي لطيفة على الطلاءات وسهلة التنظيف.

5. مجسات الحرارة ومغناطيس المؤقت

اللحم المطبوخ بشكل مثالي يتطلب مراقبة دقيقة لدرجة الحرارة. مقياس حرارة مزود بمسبار وشاشة لاسلكية يتيح لك التحقق من درجة النضج دون فتح سلة المقلاة الهوائية، مما قد يعطل الطهي. مغناطيس المؤقت أو المؤقتات القابلة للتثبيت تساعدك على تتبع الأطباق المتعددة عند استخدام كل من المقلاة الهوائية وجهاز آخر مثل جهاز Fast Slow GO™. هذا المزيج مثالي لتحضير الوجبات مسبقًا - اضبط الطباخ البطيء لطهي يخنة بينما تتولى المقلاة الهوائية الإضافات المقرمشة.

كيفية اختيار الملحقات المناسبة

عند التسوق لشراء ملحقات المقلاة الهوائية، ضع في اعتبارك التوافق: قم بقياس أبعاد سلتك وتحقق من تصنيفات درجة الحرارة القصوى. السيليكون والمعدن المطلي بالسيراميك هما الخياران الأفضل للمتانة. لسهولة التنظيف، اختر العناصر الآمنة للغسل في غسالة الأطباق. أيضًا، فكر في أسلوب الطهي الخاص بك - إذا كنت تحب الترفيه، استثمر في مجموعة رفوف وأسياخ. للوجبات اليومية الفردية، قد تكون البطانات وصينية الخبز الصغيرة كافية.

إقران الملحقات مع منتجات Brevillemall المفضلة

لرفع تجربة المقلاة الهوائية الخاصة بك، قم بتكميلها بمنتجات Brevillemall متعددة الاستخدامات. غلاية IQ Kettle™ توفر تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة للشاي أو القهوة، بينما جهاز Fast Slow GO™ يتولى طهي الفاصوليا أو الحساء أو الحبوب ببطء والتي تتناسب بشكل رائع مع الأطباق الرئيسية المقلية هوائيًا. تخيل عشاء دجاج مقرمش مع طبق جانبي من الأرز المطهو على البخار بشكل مثالي - كل ذلك من على سطح منضدتك.

الخاتمة

ملحقات المقلاة الهوائية تفتح عالمًا من الإمكانيات، من سهولة التنظيف إلى طرق الطهي الموسعة. ابدأ بالبطانات، ثم أضف الرفوف وصواني الخبز وأدوات السلامة لبناء مجموعة تناسب احتياجاتك. قم بزيارة Brevillemall لاستكشاف هذه الأساسيات والمزيد. هل أنت مستعد لتطوير مطبخك؟ تحقق من جهاز Fast Slow GO™ للحصول على رفيق متعدد الاستخدامات لمقلاة الهواء الخاصة بك - مثالي لتعدد المهام وإعداد وجبات كاملة بسهولة.