Breville

Tanque de policarbonato de 64 litros para sous vide

Tanque de policarbonato de 64 litros para sous vide - Main image
$105.57 $159.95 In stock

Category: Acessórios para Equipamentos Comerciais

Prenda o seu circulador de imersão a um destes tanques de policarbonato económicos para criar um banho de cozedura Sous Vide. São aprovados pela NSF e próprios para máquina de lavar loiça. Para utilização com dois circuladores de imersão sous vide Chef Series™ SVC-AC1B, Classic Series 7306AC1B5, HydroPro™ e HydroPro™ Plus.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 63 reviews)

Elizabeth ★★★★★

The 64-liter size fits my catering batches perfectly, and the polycarbonate is tough enough to survive a commercial kitchen. I love that it’s dishwasher safe because cleaning up after a long cook is already a hassle.

Aurora ★★★★★

Was a bit worried about the price for a plastic tank, but the polycarbonate feels really sturdy and the NSF approval gives me peace of mind. It's exactly the right size for my circulator and cleans up perfectly in the dishwasher.

Sophia ★★★★★

Finally a tank that's actually dishwasher safe—just threw it in after a 12-hour pork shoulder cook and it came out spotless. The polycarbonate is crystal clear too, so I can easily check water levels without lifting the lid.