วิธีทำเอสเพรสโซให้ดีขึ้นด้วย Oracle Jet

คำตอบด่วน

เพื่อให้ได้เอสเพรสโซที่ดีขึ้นด้วย Oracle Jet ให้เน้นที่การปรับขนาดการบดตามเมล็ดกาแฟของคุณ ใช้ฟีเจอร์ Barista Guidance เพื่อติดตามคุณภาพการสกัด และปรับแต่งการตั้งค่านมให้ได้เนื้อสัมผัสที่คุณต้องการ

5 ขั้นตอนเพื่อเอสเพรสโซที่ดีขึ้นด้วย Oracle Jet

1. 1. เลือกการตั้งค่าการบดที่เหมาะสมกับเมล็ดกาแฟของคุณ: เริ่มต้นด้วยการตั้งค่าปานกลางแล้วชงช็อตหนึ่ง หากกาแฟไหลเร็วเกินไป (สกัดน้อยไป) ให้บดละเอียดขึ้น หากกาแฟไหลช้าเกินไปหรืออุดตัน (สกัดมากไป) ให้บดหยาบขึ้น การปรับการบดของ Oracle Jet อยู่ที่ด้านข้างของเครื่อง ให้ปรับทีละน้อย (1–2 ตัวเลข) ในแต่ละครั้ง ข้อผิดพลาดทั่วไป: การเปลี่ยนขนาดการบดครั้งละมากเกินไป การเพิ่มทีละน้อยจะให้ผลตอบรับที่ชัดเจนกว่า
2. 2. ใช้ Barista Guidance เพื่อติดตามการสกัด: หลังจากชงช็อตแล้ว ให้ตรวจสอบจอแสดงผล Barista Guidance ซึ่งจะแสดงว่าการสกัดนั้นต่ำกว่า เหมาะสม หรือเกินกว่าค่าเหมาะสม ใช้ข้อมูลนี้เพื่อยืนยันการปรับการบดของคุณ หรือเพื่อตัดสินใจว่าคุณจำเป็นต้องเปลี่ยนโดสหรือไม่ (เครื่องจัดการโดสโดยอัตโนมัติ ดังนั้นให้เน้นที่การบด) จุดตรวจสอบ: หาก Barista Guidance แสดง 'ต่ำกว่า' แต่ช็อตมีรสเปรี้ยว ให้บดละเอียดขึ้น หากแสดง 'เกิน' แต่ช็อตมีรสขม ให้บดหยาบขึ้น
3. 3. ปรับแต่งเนื้อสัมผัสนมด้วย Auto MilQ: ระบบ Auto MilQ ให้คุณเลือกการตั้งค่าสำหรับนมวัว นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ หรือนมข้าวโอ๊ต เลือกประเภทนมที่ถูกต้องก่อนการตีฟอง หากคุณต้องการไมโครโฟมที่แห้งหรือเปียกกว่า ให้ปรับการตั้งค่าเนื้อสัมผัสนมในเมนู เริ่มต้นด้วยค่าเริ่มต้นแล้วปรับทีละระดับ ข้อผิดพลาดทั่วไป: การใช้การตั้งค่านมวัวสำหรับนมจากพืช นมแต่ละประเภทต้องการอุณหภูมิและการเติมอากาศที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้ไมโครโฟมที่นุ่มลื่น
4. 4. ใช้ Auto Queue สำหรับการนึ่งนมแบบแฮนด์ฟรี: เปิดใช้งาน Auto Queue เพื่อให้การนึ่งนมเริ่มต้นโดยอัตโนมัติเมื่อการสกัดเอสเพรสโซเสร็จสิ้น ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและมั่นใจได้ว่านมของคุณพร้อมในเวลาเดียวกับช็อตของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเหยือกนมอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้องใต้หัวนึ่งก่อนเริ่มต้น จุดตรวจสอบ: หากนมไม่นึ่ง ให้ยืนยันว่าเหยือกวางอยู่บนเซ็นเซอร์ถาดรองน้ำหยดและเปิด Auto Queue ไว้ในการตั้งค่า
5. 5. ทำความสะอาดเครื่องอย่างสม่ำเสมอ: ล้างพอร์ตาฟิลเตอร์และหัวกลุ่มทุกครั้งหลังการใช้งาน ใช้โปรแกรมทำความสะอาดในตัวของเครื่องทุกสัปดาห์ ขจัดคราบหินปูนทุก 3–6 เดือน ขึ้นอยู่กับความกระด้างของน้ำของคุณ เครื่องที่สะอาดช่วยให้อุณหภูมิและแรงดันคงที่ ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของเอสเพรสโซ ข้อผิดพลาดทั่วไป: การข้ามรอบการทำความสะอาด น้ำมันกาแฟเก่าและคราบแร่ธาตุอาจทำให้เกิดรสขมและการสกัดช้า

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

• Oracle® Jet: บด วัดปริมาณ และอัดเม็ดกาแฟอัตโนมัติลงในพอร์ตาฟิลเตอร์ขนาด 58 มม. แบบมืออาชีพ และใช้ Barista Guidance เพื่อช่วยให้คุณสร้างกาแฟพิเศษที่บ้าน คุณจะได้การเตรียมกาแฟที่สม่ำเสมอทุกครั้ง และ Barista Guidance ให้ข้อเสนอแนะแบบเรียลไทม์เกี่ยวกับคุณภาพการสกัดเพื่อให้คุณปรับแต่งได้เร็วขึ้น