如何用Oracle Jet做出更好的濃縮咖啡

快速解答

要使用 Oracle Jet 製作出更好的濃縮咖啡，重點在於根據咖啡豆調整研磨粗細、利用 Barista Guidance 功能追蹤萃取品質，以及微調牛奶設定以達到您喜愛的質地。

使用 Oracle Jet 製作出更好濃縮咖啡的 5 個步驟

1. 1. 為您的咖啡豆選擇合適的研磨設定： 從中研磨設定開始，沖煮一杯。如果流速過快（萃取不足），請將研磨調細。如果流速過慢或阻塞（萃取過度），請將研磨調粗。Oracle Jet 的研磨調整旋鈕位於機器側面——每次小幅調整（1–2 個數字）。 常見錯誤：一次調整研磨粗細幅度過大。小幅調整能讓您獲得更明確的回饋。
2. 2. 使用 Barista Guidance 追蹤萃取： 沖煮一杯後，查看 Barista Guidance 顯示畫面。它會顯示萃取是不足、最佳還是過度。利用這項數據來確認您的研磨調整，或決定是否需要改變填粉量（機器會自動處理填粉，因此請專注於研磨）。 檢查點：如果 Barista Guidance 顯示「不足」但咖啡嚐起來偏酸，請將研磨調細。如果顯示「過度」但咖啡嚐起來偏苦，請將研磨調粗。
3. 3. 使用 Auto MilQ 調整牛奶質地： Auto MilQ 系統讓您可選擇牛奶、豆漿、杏仁奶或燕麥奶的設定。在打奶泡前選擇正確的牛奶類型。如果您想要更乾或更濕的微奶泡，請在選單中調整牛奶質地設定——從預設值開始，每次調整一個級別。 常見錯誤：使用牛奶設定來處理植物奶。每種牛奶類型需要不同的溫度與打發方式才能達到絲滑的微奶泡。
4. 4. 使用 Auto Queue 進行免手持蒸奶： 啟用 Auto Queue，讓蒸奶在濃縮咖啡萃取完成後自動開始。這樣可以節省時間，並確保牛奶與咖啡同時準備就緒。開始前請確認牛奶壺已正確放置在蒸氣棒下方。 檢查點：如果牛奶沒有蒸氣，請確認牛奶壺已放置在滴水盤感應器上，並且在設定中已開啟 Auto Queue。
5. 5. 定期清潔機器： 每次使用後沖洗把手與沖煮頭。每週使用機器內建程式執行一次清潔循環。根據水質硬度，每 3–6 個月除垢一次。乾淨的機器能確保穩定的溫度與壓力，直接影響濃縮咖啡的品質。 常見錯誤：跳過清潔循環。陳舊的咖啡油脂與礦物質堆積會導致苦味與萃取緩慢。

產品焦點

• Oracle® Jet: 自動研磨、填粉與填壓至專業級 58 mm 把手，並使用 Barista Guidance 幫助您在家中製作精品咖啡。每次都能獲得一致的粉餅準備，Barista Guidance 提供萃取品質的即時回饋，讓您更快調整到位。