如何在舒肥水浴中使用 Joule 大型夾具

快速解答

Joule Big Clamp 讓您能將浸入式循環器安全地固定在大型容器上，例如 Cambros、保冷箱或農舍水槽。本指南將逐步說明安裝、定位及常見錯誤。

逐步指南：安裝 Joule Big Clamp

1. 1. 將夾具放置在容器邊緣： 打開夾具鉗口，將其放置在容器邊緣上方。確保夾具保持水平，且夾持面均勻接觸邊緣。 檢查夾具是否歪斜或滑動；傾斜的安裝可能導致水循環不均勻。
2. 2. 鎖緊夾具螺絲： 順時針旋轉螺絲，直到夾具牢牢夾住容器壁。請勿過度鎖緊，以免損壞薄塑膠或玻璃容器。 輕輕拉動夾具以測試夾持力；夾具不應移動。如果移動，請再稍微鎖緊。
3. 3. 安裝 Joule 浸入式循環器： 將 Joule 滑入夾具的固定座，直到發出喀噠聲或穩固就位。確保循環器保持垂直，且進水口完全浸沒。 如果循環器搖晃，請重新檢查夾具位置和鎖緊度。鬆動的固定可能導致裝置在烹調過程中掉落。
4. 4. 注水並加熱水浴： 向容器中加水，確保循環器的最低水位線被覆蓋。設定所需溫度並開始低溫烹調程序。 在長時間烹調期間監控水位；蒸發可能使循環器的加熱元件暴露，觸發安全關閉。

產品資訊

• Joule Big Clamp: Big Clamp 可將 Joule 固定在大型容器上，讓您能在 Cambros、保冷箱、農舍水槽或任何大型容器中盡情烹調。這表示您可以使用更大的容器來處理更大份量，無需擔心穩定性或適用性。