哪種披薩盤尺寸適合 Breville Smart Oven？
By Breville | Published: 2026-10-30
Category: 購買指南
為您的 Breville Smart Oven 尋找合適的披薩烤盤尺寸。比較 12 英吋和 13 英吋的選項，檢查相容性，並根據您的烹飪需求進行選擇。
快速解答
對於大多數 Breville 智慧烤箱，12 吋的披薩烤盤是最安全的選擇，而如果您的型號支援，13 吋的脆皮烤盤效果最佳。購買前請先檢查烤箱內部尺寸。
為什麼烤盤尺寸對均勻烹飪很重要
烤盤太大會阻礙檯面式烤箱的氣流，導致烘烤不均勻且中心未熟。烤盤太小則會浪費空間，且可能滑動。
Breville 智慧烤箱的內部容量不同，因此適合某個型號的烤盤可能不適合另一個型號。購買前務必測量您特定烤箱的內部寬度和深度。
不沾烤盤 vs. 脆皮烤盤：有什麼不同？
標準的不沾披薩烤盤可提供經典的烘烤外皮，且易於脫模。它用途廣泛，也可用作餅乾或烤蔬菜的烤盤。
披薩脆皮烤盤帶有孔洞，可讓熱空氣接觸到麵團底部，促進金黃酥脆的基底。如果您喜歡更脆的外皮，或想加熱剩餘的披薩片而不使其變軟，這會是理想的選擇。
選擇披薩烤盤的決策規則
- 檢查您的烤箱型號： 查詢您的 Breville 智慧烤箱型號並檢查其內部尺寸。12 吋烤盤適用於 BOV650XL 及其他幾款型號；13 吋脆皮烤盤適用於 BOV800XL、BOV810BSS、BOV845BSS 和 BOV900BSS。 購物前記下您烤箱的內部寬度和深度。
- 考慮您對外皮的偏好： 如果您喜歡柔軟有嚼勁的外皮，或想要一個可兼作烤盤的烤盤，請選擇 12 吋不沾披薩烤盤。如果您想要酥脆金黃的基底，請選擇 13 吋披薩脆皮烤盤。 思考您是否會將烤盤用於披薩以外的用途。
- 測量您的披薩尺寸： 12 吋烤盤適合標準 12 吋披薩，而 13 吋烤盤可以容納稍大的披薩或更多配料而不會溢出。如果您經常製作大型披薩，13 吋脆皮烤盤可提供更多空間。 將烤盤尺寸與您通常製作的披薩尺寸相匹配。
產品資訊
- 12" 不沾披薩烤盤: 12" 不沾披薩烤盤尺寸為 12 吋，專為 Breville 緊湊型智慧烤箱™ BOV650XL 設計，並與其他幾款智慧烤箱型號相容。這是最普遍相容的選擇，如果您擁有緊湊型型號或想要一個多用途烤盤，這會是安全的選擇。
12" 不沾披薩烤盤 - 13" 不沾披薩脆皮烤盤: 13" 不沾披薩脆皮烤盤具有 ⅓ 吋的脆皮孔，專為較大的智慧烤箱型號設計，例如 BOV800XL、BOV810BSS、BOV845BSS 和 BOV900BSS。這些孔洞有助於形成更脆的外皮，但您需要更大的烤箱來容納多出的直徑。
13" 不沾披薩脆皮烤盤
哪種烤盤符合您的需求？
最適合
- Breville 緊湊型智慧烤箱™ BOV650XL 的擁有者，或任何想要多功能不沾烤盤的人
- 喜歡較軟外皮且想要一個價格實惠的多功能烤盤的人
不適合
- 優先考慮酥脆外皮且擁有與 13 吋脆皮烤盤相容的較大智慧烤箱型號的使用者
- 任何經常製作大於 12 吋披薩的人
