Breville

64-litrowa niestandardowa pokrywa z podwójnym wycięciem do serii Chef Series™

64-litrowa niestandardowa pokrywa z podwójnym wycięciem do serii Chef Series™ - Main image
$20.98 $69.95 In stock

Category: Akcesoria do urządzeń komercyjnych

Niestandardowo przycięte pokrywki do sous vide są idealne do gotowania metodą sous vide, ponieważ ograniczają parowanie podczas gotowania i skracają czas odzyskiwania temperatury. Zapewniają również lepszą stabilność temperatury i większą efektywność energetyczną. Pokrywki poliwęglanowe są bardziej ekonomiczną i przyjazną dla środowiska alternatywą dla folii spożywczej. Przeznaczone do użytku z cyrkulatorem zanurzeniowym do sous vide Chef Series™ SVC-AC1B.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 62 reviews)

Benjamin ★★★★★

The water barely drops over a 12-hour cook now, and the temperature holds steady without the heater cycling constantly. That cut lid fits snugly and has cut my energy use noticeably. Worth every penny for anyone doing long baths.

Adam Q. ★★★★★

I was surprised how much faster my sous vide setup reaches temperature now—the dual cut lid really does minimize evaporation. The custom fit for the 64-liter container is precise and snug.

Violet G. ★★★★★

The dual cut design fits my 64-liter container perfectly, and I’ve noticed my water temperature barely fluctuates now. It heats back up faster and uses less energy—exactly what I needed for long sous vide cooks.