Breville

64-litrowa niestandardowa pokrywa z podwójnym cięciem do HydroPro™

64-litrowa niestandardowa pokrywa z podwójnym cięciem do HydroPro™ - Main image
$29.98 $99.95 In stock

Category: Akcesoria do urządzeń komercyjnych

Niestandardowe pokrywki do gotowania metodą sous vide są idealne do tej techniki, ponieważ ograniczają parowanie podczas gotowania i skracają czas odzyskiwania temperatury. Zapewniają również lepszą stabilność temperatury i zwiększoną efektywność energetyczną. Pokrywki poliwęglanowe są bardziej ekonomiczną i przyjazną dla środowiska alternatywą dla folii spożywczej. Przeznaczone do użytku z cyrkulatorami zanurzeniowymi HydroPro™ i HydroPro™ Plus do gotowania sous vide CSV700, CSV750.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 63 reviews)

Ruby G. ★★★★★

Water loss during long cooks is basically a thing of the past now, the dual cut lid seals so well that I barely top up the bath between batches. It snaps on in seconds and the recovery time after adding cold food is noticeably faster. Cooking for 12 hours straight used to fog up the whole kitchen, n

Kevin W. ★★★★★

Once I got the 64 liter lid seated properly, the seal felt really snug. The dual cut design fits my standard polycarbonate containers perfectly and the water level barely dropped during a 48-hour cook.

Ruby A. ★★★★★

I was worried about water loss during long cooks, but this lid has cut evaporation drastically and my sous vide water stays perfectly stable. The dual cut design makes it easy to add ingredients without lifting the whole lid.